0 合計 ¥ 0

現在カート内に
商品はございません。

大粒なめらかイチゴジャム

¥ 864 税込

商品コード: SJ1

関連カテゴリ

  1. イチゴ
  2. └ジャム
数量

三重県津市白山町で僕たちが生産したイチゴで作ったいちごジャムです

白山町は山々に囲まれ、小川が流れ、四季折々の自然を楽しめる、緑豊かな所です。 1年中適度な環境変化の中、たくさんの自然の恵みを実らせます。 今回はその中で大きなおいしいイチゴを使ったジャムをご紹介いたします。 いちごジャム ジャムは普通のジャムと違いイチゴの農業者が作ったため約80%の果実を作った贅沢なジャムです。 いちごのゴロゴロとした感じを出すために一度に煮るのではなく何度かに分けてイチゴを煮て、粒を出来るだけ潰さないようにした手間もすごくかかる製造方法で作りました。その分果実のかおりや食感、甘みも同時にお楽しみいただけます。 さらに甘みをつけるのは、砂糖をできるだけ使用せず、発酵食品の甘麹をしようしました。甘麹を使用することで、香りや甘みを際立たせるようにしています。糖度は低糖度のジャムなんですが、イチゴが完熟のイチゴを使用しているため、すごく甘く、でも自然な甘みを感じます。甘麹には必須アミノ酸を含み、アトピーや美肌に良いとされています。使い方としては、トーストにかけていただくことはもちろんやヨーグルト、杏仁豆腐等に合います。また、クリームチーズに合わせるとものすごく相性が良いです。そのほかには紅茶に入れていただいてフレーバーティーとして使っていただく方やパン、ケーキにいれて使かっていただけます。 保存料、着色料、香料を一切使用していない本物の味を是非一度ご賞味ください。

原材料名: イチゴ、砂糖、甘麹(米麹、米)、ペクチン(レモン由来)、洋酒

内容量: 180g